Архив рубрики «Первые блюда»

Как сварить сборную мясную солянку

Вкусный и не сложный в приготовлении рецепт сборной мясной солянки. С составляющими можно импровизировать.

Прочитать остальную часть записи »

Как сварить печеночный суп

Во многих семьях в силу воспитания и по сей день сохраняются многовековые традиции питания, одна из которых – подача первых блюд на обед. И хотя в кулинарных книгах представлено множество рецептов первых блюд, каждая хозяйка на протяжении всей своей “кухонной карьеры” периодически предлагает домочадцам одни и те же 3-5 дежурных супа-борща. Поэтому давно настало время предложить нашим дамам разнообразить домашнее “меню”, добавив в него несколько вкусных и питательных супчиков, которые позволят и быстро утолить голод и восстановить силы.

Второй хлеб — картофель и супы из него

суп из картофеляКартофель – наследие коренного населения Южной Америки, столь полюбившееся всем народам растение, прочно пустило корни в плодородных почвах многих национальных кухонь, став родным и незаменимым. Не стала исключением и русская земля, оплодотворенная картофельным семенем в восемнадцатом веке.

Казалось бы, восемнадцатый век…Не пятый, не десятый, не двенадцатый! Всего два века назад смотрели с враждебностью исподлобья на картошку крестьяне петровской эпохи, а уже в девятнадцатом их потомки почитали картофельные яства за исконно русские и родные.

Так всего за несколько десятилетий крепко укоренился на столах русского народа: от простого черносошника до придворного и даже монарха, став наравне с почетным кушаньем – не зря на нашей родине появилась поговорка: «Картофель – второй хлеб».

Рецепт приготовления Том Ям

Том Ям: экзотический пряный супчик, который передает вкусовые традиции Таиланда. Он буквально дышит свежесть, легкостью и питательностью.

Прочитать остальную часть записи »

Суп с пшеничной крупой рецепт приготовления

Если желудок требует супа, а времени и желания долго возиться нет, то этот рецепт подходит идеально. Эта похлебка варится без мяса, поэтому не нужно тратить время на его разморозку и доведение до готовности. К тому же необходимые ингредиенты всегда есть в холодильнике.

Прочитать остальную часть записи »

Суп харчо простой рецепт

Перепутать столь неординарный суп харчо с каким-либо другим блюдом почти что невозможно. Это очень сытный, густой и невероятно ароматный суп, источающий непревзойденный запах разнообразных специй и трав, растущих в горах Кавказа. Это восхитительное блюдо можно с уверенностью назвать настоящей гордостью грузинской кухни. Разумеется, в разных краях страны это чудесное блюдо готовят по-разному, однако существуют определенные правила, которые исполняются всеми кулинарами без исключения.

Прочитать остальную часть записи »


Подписка на новости

Рецепты на Ваш e-mail:


Спасибо, что добавили блогу: