Архив рубрики «Закуски»

Сулугуни в лаваше

Рецепт сыра сулугуни в лаваше

Любите сыр сулугуни? Мы так просто обожаем. Этот сыр настолько вкусный… Я покупаю на базаре домашний сулугуни с зеленью. При его изготовлении в сыр добавляют измельченную зелень – укроп и петрушку. На срезе сыр получается с зелеными вкраплениями и обалденным вкусом. Но иногда, особенно на даче, люблю побаловать близких сулугуни в лаваше. На природе можно готовить это блюдо на мангале. Дома у меня есть сковорода – гриль. Ребристая такая. Точного веса продуктов не дам. Все “на глаз”.

Прочитать остальную часть записи »

Оладьи с зеленым луком и сыром

Традиционные оладьи с достаточно необычной, но изумительно вкусной начинкой, удивят всю вашу семью. Готовятся они очень легко и к тому же быстро, не требуют большого количества продуктов, получаются пушистыми и нежными.

Прочитать остальную часть записи »

Полезный паштет из брынзы

В весенне-летнее время каждому из нас стоит позаботиться о достаточном количестве витаминов в нашем организме. Мы не предлагаем вам заниматься сыроедением, а предлагаем приготовить полезный паштет из брынзы.

Болгарские перцы фаршированные сервелатом

Чем можно фаршировать перец? При хорошей фантазии чем угодно. Например сервелатом. Этот продукт все привыкли кушать на бутерброде. Но есть один очень интересный рецепт приготовления вкусных болгарских перцев.

Для начала Вам понадобится пару кусочков белого хлеба. Нарежьте их одинаковыми ровными кубиками, чтобы потом красиво обжарить в оливковом масле. Перед жаркой раздавите 1 зубчик чеснока, положите в сковороду с маслом, и он даст очень вкусный аромат.

Прочитать остальную часть записи »

Салат с мидиями

Салат из очищенных замороженных мидий   – очень вкусный и лёгкий в приготовлении.  Времени на его готовку уходит совсем немного, а результат превзойдет все ваши ожидания.

Закуска из баклажанов к шашлыку

Отличная закуска из баклажанов с чесноком и сыром сулугуни. Идеально подходит к жаренному мясу. Можно подавать в холодном и теплом виде.

Ингредиенты для приготовления закуски:

  • Баклажан – 1 штука,
  • Помидор – 1 штука,
  • Чеснок – 4 зубчика,
  • Перец чили,
  • Растительное масло – треть стакана,
  • Сыр сулугуни – 70 грамм,
  • Кинза – пару веточек,
  • Петрушка, укроп – по 5 грамм,
  • Томатная паста – 1 столовая ложка,
  • Вода – четверть стакана.

Прочитать остальную часть записи »


Подписка на новости

Рецепты на Ваш e-mail:


Спасибо, что добавили блогу: