Укроп

Зелень укропа

укроп Укроп — однолетнее растение семейства Зонтичные. Растение произошло из Юго-Западной Азии. В настоящее время укроп выращивается по всему миру. У растения одиночный прямой стебель высотой около полуметра, сильно перистые листья и крупные зонтичные соцветия. У укропа сильный, свежий и слегка пряный вкус и аромат. Свежая, молодая зелень укропа добавляется в салаты, вторые блюда, супы, блюда из рыбы и мяса. Соцветия используются при консервировании, придавая заготовкам своеобразный вкус и предохраняя от плесени. Укроп придает тонкий вкус запеченной рыбе, прекрасно сочетается с молодым картофелем и овощными рагу.

Оставить комментарий


Подписка на новости

Рецепты на Ваш e-mail:


Спасибо, что добавили блогу: