Пирог с шампиньонами и сыром

Рецепт пирога прост, для приготовления нужно минимум времени. Продукты доступны по цене. А пирог с шампиньонами и сыром получается изумительный на вкус и очень ароматный.

Ингредиенты для начинки:

  • 300 г. шампиньонов,
  • укроп 150 г.,
  • сыр 250 г.

На тесто:

  • 3 некрупных яйца,
  • 150 г. творога, сметаны, маргарина,
  • щепотка соды,
  • соль,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 2 стакана муки.

Как приготовить пирог с шампиньонами и сыром:

Пирог с шампиньонами и сыром

Шампиньоны мелко нарезать, у укропа отделить стебли от листьев. Смешать нарезанные стебли укропа с шампиньонами и на слабом огне тушить 15 минут с растительным маслом, посолить, остудить.

Добавить сыр, крупно натертый. Зелень укропа мелко нарезать.

Взбитые яйца необходимо соединить с творогом, растопленным, но не горячим маргарином, сметаной, солью, сахаром и содой.

Просеять муку, чтобы масса стала чуть вязче сметаны. Форму для выпекания смазать и влить одну часть теста.

Сверху уложить начинку и залить остальным тестом. Выдержать в духовке 20 минут.

Рассказать друзьям:

Возможно эти записи вас заинтересуют:

Оставить комментарий


Подписка на новости

Рецепты на Ваш e-mail:


Спасибо, что добавили блогу: