Рулетики из рыбы

Рецепт рыбных рулетиков

Достаточно простой рецепт рулетиков из рыбы. Для их приготовления я покупаю замороженное рыбное филе. Удобно. Уже все разделано, костей нет. Нужно только разморозить.

Ингредиенты для рулетиков из рыбы

  • примерно килограмм рыбного филе
  • 2-3 луковицы
  • парочка морковок
  • небольшой корень сельдерея
  • грамм 300-400 твердого сыра
  • майонез
  • растительное масло
  • пару столовых ложек горчицы
  • соль, черный молотый перец
  • хороший пучок зеленушки /петрушка, укроп /

Как приготовить рулетики из рыбы

рулетики из рыбыСыр натираем. Зелень измельчаем. Смешиваем.

Лук чистим. Режем пополам и мелко шинкуем. Морковь чистим. Шинкуем на мелкие полоски. Аналогично подготавливаем сельдерей.

Филе размораживаем. Разделываем на длинные полоски. Одну сторону смазываем НЕБОЛЬШИМ количеством горчицы. Равномерно раскладываем пару ложек сыра с зеленью. Сворачиваем рулетиком.

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Кладем слой лука, сельдерея и морковки. Смазываем майонезом. Выкладываем рулетики из рыбы. Смазываем майонезом. Засыпаем остатками сыра с зеленью.

Ставим в духовку при 180 градусах примерно на полчаса.

Подаем в горячем виде.

Рассказать друзьям:

Возможно эти записи вас заинтересуют:

Оставить комментарий


Подписка на новости

Рецепты на Ваш e-mail:


Спасибо, что добавили блогу: