Салат из креветок «Пикантный»

Из морепродуктов салаты получаются всегда необычными и вкусными. Они идеально подходят для праздничного меню. Любителям необычных сочетаний можно порекомендовать рецепт креветочного салата «Пикантный» — его вкус не разочарует!

Для приготовления салата нам потребуется:

  • килограмм больших креветок;
  • два яйца;
  • один целый лимон;
  • по половинке лимона, болгарского перца;
  • 6 ст. ложек сливок;
  • по 3 ст. ложки горчицы, томатной пасты, коньяка;
  • оливковое масло, лимонный сок, листья зеленого салата, соль, перец – на любителя.

Как приготовить салат из креветок:

1. Отварите крупные креветки в слегка соленой воде до готовности, очистите, измельчите.

2. Заранее отварите вкрутую яйца, вытащите желтки и измельчите их, добавьте к ним оливковое масло, горчицу, сок лимона, томатную пасту, коньяк и сливки. Должна получиться очень ароматная заправка. Перчить и солить ее – это уже дело вашего вкуса.

3. Возьмите шесть десертных вазочек, выложите их листьями салата, сверху положите креветки, полейте заправкой, дополнительно украсьте ломтиками свежего лимона, соломкой болгарского перца и прикройте еще одним салатным листом. Остудите.

Салат из креветок Пикантный

Пикантный салат готов к подаче – уже один его вид вызовет аппетит у всех ваших гостей и близких!

Рассказать друзьям:

Возможно эти записи вас заинтересуют:

Оставить комментарий


Подписка на новости

Рецепты на Ваш e-mail:


Спасибо, что добавили блогу: