Салат с тунцом и яйцом

Весна выдалась в этом году жаркая. Старики с удивлением говорят – “не помним чтобы в Одессе акация цвела в начале мая”. На стол хочется поставить чего-нибудь легкое и не особо жирно-калорийное… Тут еще друзья в гости нагрянули… Покопавшись по сусекам понял, что салат с тунцом и яйцом как раз из таких вариантов. Рецепт простой и быстрый.

Ингредиенты для приготовления салата с тунцом и яйцом :

салат с тунцом

  • банка тунца консервированного
  • 4 яйца
  • большая луковица
  • пучок зеленого лука
  • пучок салата
  • соль, перец
  • майонез
  • пакетик сухариков / взял “химку” со вкусом красной икры /

Как готовим салат с тунцом :

Яйца отвариваем вкрутую. Остужаем.

салат с тунцом с фото

Луковицу чистим. Тоненько шинкуем.

салат из тунца консервированного рецепт

Заливаем кипятком нарезанный лук так чтобы он был полностью покрыт водой. Солим. Добавляем чайную ложку уксуса. Ждем пока остынет. В это время готовим остальные ингредиенты салата.

Яйца разрезаем на половинки. Нарезаем соломкой. Желток можно добавлять, можно не добавлять. Это на ваше усмотрение. Я желток в салат не клал.

Зеленый лук моем. Мелко нарезаем.

Салатные листья моем, шинкуем.

К этому времени лук залитый кипятком и уксусом остынет. Сливаем с лука воду. Слегка отжимаем. Лучок получается хрустящим и практически без горечи.

С консервированного тунца сливаем жидкость. Вилкой разминаем рыбу.

салат с тунцом и яйцом

Смешиваем все ингредиенты салата из тунца. Солим, перчим. Заправляем майонезом. Перед самой подачей добавляем пару жменей сухариков, дабы не размокли и не превратились в “кашу”.

Рассказать друзьям:

Возможно эти записи вас заинтересуют:

7 комментариев на “Салат с тунцом и яйцом”

Оставить комментарий


Подписка на новости

Рецепты на Ваш e-mail:


Спасибо, что добавили блогу: