Соус тартар на основе майонеза

Классический рецепт соуса тартар достаточно трудоемкий. А если вспомнить, что по науке, туда еще и каперсы идут… Короче говоря, для овощей на гриле я приготовил соус тартар на основе майонеза. Получилось быстро и просто.

Ингредиенты для соуса тартар на основе майонеза:

  • майонез / взял салатный – меньше жирность /
  • 3-4 маринованных огурца
  • банка маслин без косточек
  • большая  луковица
  • пучок петрушки, укропа и базилика
  • чайная ложка бальзамического уксуса / можно использовать сок лимона или обычный уксус /
  • соль, перец

Как приготовить соус тартар на основе майонеза

Лук чистим. Мелко измельчаем.

Кладем на сковородку. Заливаем кипятком. Вливаем столовую ложку уксуса, солим. Доводим до кипения. Сливаем воду. Остужаем.

Огурцы нарезаем мелкими кубиками.

Маслины нарезаем кружочками.

Зелень мелко нарезаем.

Смешиваем все ингредиенты. Добавляем майонез. Добавляем чайную лжку бальзамического уксуса. Солим по вкусу.

Соус тартар на основе майонеза

Рекомендую соус тартар на основе майонеза прятать подальше в холодильник, съедается в “чистом” виде с хлебом в один присест 8-)

Рассказать друзьям:

Возможно эти записи вас заинтересуют:

14 комментариев на “Соус тартар на основе майонеза”

Оставить комментарий


Подписка на новости

Рецепты на Ваш e-mail:


Спасибо, что добавили блогу: