Тушеная капуста с сосисками

Наготовил квашенной капусты я много. Кроме употребления ее в “чистом” виде использовал конечно же и для приготовления различных блюд. И капустяк варил и приготовил тушеную квашенную капусту с сосисками. Сосиски для этого блюда я взял охотничьи – копченые, они придают всему блюду просто фантастический аромат. Ну и блюдо получилось очень простое и не трудоемкое.

Ингредиенты для приготовления тушеной капусты с сосисками :

  • сосиски “охотничьи” 300 грамм
  • квашенная капуста
  • луковица
  • подсолнечное масло

Как приготовить тушеную капусту с сосисками :

Луковицу чистим. Мелко нарезаем. Припускаем в казанке в небольшом количестве подсолнечного масла.

Тушеная капуста с сосисками

Сосиски нарезам. Отправляем к луку.

Квашенную капусту добавляем к луку с сосисками. Причем я ее не отжимал, а как набирал из банки, так и отправлял в казанок. Квасил я капусту с морковкой и сладким перцем, так что дополнительно эти овощи не добавлял.

Тушим помешивая на среднем огне. Минут 30-40.

Можно к тушеной капусте добавить пару ложек томатной пасты. У меня не было, поэтому обошелся без нее.

Тушеная капуста с сосискамиС тушеной капустой с сосисками великолепно сочетается отварная картошка “в мундире”.

Рассказать друзьям:

Возможно эти записи вас заинтересуют:

9 комментариев на “Тушеная капуста с сосисками”

Оставить комментарий


Подписка на новости

Рецепты на Ваш e-mail:


Спасибо, что добавили блогу: