Жареная свинина с грушами и овощами в духовке

Если в вашем доме в ближайшее время планируется торжество, обязательно возьмите себе на заметку это уникальное блюдо, которое ни в коем случае не останется незамеченным. Более того, вы и сами не успеете понять, как быстро опустеет гостевая тарелка. А еще больше вкусных рецептов можно выбрать вот здесь .

Ингредиенты для приготовления свинины с грушами и овощами :

  • свинина (вырезка) 500-700 грамм;
  • груши крупные 2 штуки;
  • картофель 4-6 штук (в зависимости от количества порций);
  • морковь 3 штуки;
  • лук мелкий – 4-6 штук;
  • специи для мяса по вкусу;
  • чеснок 2-3 зубка;
  • соль;
  • масло растительное 10-15 мл.

Ингредиенты для приготовления свинины с грушами и овощами

Как приготовить жареную свинину с грушами и овощами :

Вымойте кусок мяса и разрежьте его вдоль, не рассекая до конца мякоть. Смешайте вместе соль и специи и обработайте этим составом вырезку со всех сторон. Заверните ее словно в рулет и перемотайте нитками.

Как приготовить жареную свинину с грушами и овощами

Овощи очистите, порежьте: картофель брусками, морковь кругляшами, груши на четвертины иди меньше, лук по желанию, а чеснок раздавите. Переложите в форму для выпечки, обработанную маслом, сначала мясо, потом картофель, ну а затем все остальные компоненты.

свинина овощи груша

Влейте совсем немного воды (чтобы слегка покрывала дно), и накройте ее фольгой. Готовьте около 40-60 минут (180°С), затем снимите фольгу и готовьте еще некоторое время, пока у блюда не появится характерный цвет запеченных продуктов.

Переложите блюдо в красивую тарелку и угощайте им гостей. Для украшения можно применить веточки любимой зелени.

Жареная свинина с грушами и овощами в духовке

Приятного аппетита!

Рассказать друзьям:

Возможно эти записи вас заинтересуют:

Один комментарий на “Жареная свинина с грушами и овощами в духовке”

Оставить комментарий


Подписка на новости

Рецепты на Ваш e-mail:


Спасибо, что добавили блогу: